取扱商品

鮮魚

★お客様のご希望に応じて、片身・２枚おろし・３枚おろし・１／４身に加工し販売させていただきます。
★配送時にも、氷・ドライアイス・冷凍冷蔵車を駆使し鮮度保持を心がけています。

下御領

活魚

お客様とのコミュニケーションを大切にし、お客様の求める商品、お客様に合った商品を提供できるように心がけています。
また細かいご要望にもお応えできるよう、加工にも対応しています。
弊社には生簀も有り、鮮度を保つ為、細かい温度水質管理を心がけ活きの良い商品をお届けできるよう日々努力しています。
これら細かいことも中央市場の醍醐味の一つ、お客様とのコミュニケーションも中央市場で働く楽しみの一つです。

下御領

シマアジ

ズワイガニ

フグ

アワビ

ヒラメ

ハマチ

生クラゲ

甘エビ

車エビ

カンパチ

生穴子

鯛

近海魚

魚は旬に合わせて　鍋、刺身、煮物、焼き物、様々な楽しみ方が出来ます。
しかしながら、しけや様々な理由で入荷や相場も不安定になる時期もあります。
そのような状況の中でも「中村水産に行けばいつでも商品が揃う」そう言って頂けるよう日々、努力することを心がけております。
何でもお気軽にご相談下さい。

古川

キンキ

たら白子

ササカレイ

太刀魚

金目鯛

サーモン

連子鯛

赤むつ

皮はぎ

甘鯛

アコウ

イトヨリ

青魚

誰よりも先に良い商品を集荷、確保することを心がけています。
それによって量も確保でき、鮮度の良い物が確保できます。これがお客様のニーズにお応えする一番の方法だと思っています。
自分が目利きした商品をお客様に納得してお買上げ頂く、お客様の先を予測して自ら提案させて頂く、その提案がお客様のニーズと一致して、お買上げ頂いた時が一番嬉しいですね。

古川

ブリ

丸アジ

イワシ

小アジ

剣先イカ

スルメイカ

釜揚しらす

淡水魚・貝類

魚全般に言えることはやはり鮮度。その中でも特に新鮮さが求められるのが貝類です。
生簀の温度管理には特に気を使い鮮度を保つよう心掛けています。
活けダコは刺身が最高、様々な食べ方でお楽しみ下さい。

下御領

牡蠣

牡蠣チューブ

トリ貝

赤貝むき身

ホタテ貝柱

きびなご

ハマグリ

タイラ貝

赤貝

生タコ

サザエ

ムール貝

ミル貝

アサリ

モズク

冷凍物

やはりお客様に買って頂ける事が一番の私たちの喜び、冷凍品は温度管理に神経を使います。
様々な在庫管理、その中でお客様のご要望にどこまでお応えできるかが勝負と言えます。
それぞれのお客様に何をご提案できるのか、試行錯誤の毎日、その為にもお客様とのコミュニケーションが欠かせません。
お客様のご要望にお応えできお買上げ頂けた時が私たちが一番うれしい時と言えるでしょう。

身延